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Restaurante

Chiringuito

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Entradas

  • Ensalada Caprese con Mozzarella de Búfala
  • Tacos pegajosos a la parrilla con miel y lima
  • Crema de hummus, tapenade de aceitunas negras y higos confitados
  • Gambas Pil Pil
  • Rollitos primavera y salsa de chili dulce
  • Croquetas de 6 piezas

    Chicken, Cabrales Cheese, Txangurro (Spider Crab), Iberian Ham

  • Plato de compartir de croquetas, 16 piezas
  • Berenjena frita en masa y miel de caña de azúcar
  • Alitas de pollo crujientes y jugosas
  • Cazuela de queso provolone y tomate

Algo Crudo

  • Carpaccio de ternera, rúcula y virutas de parmesano
  • Carpaccio de salmón, aderezo de lima y eneldo
  • Carpaccio de atún, alga wakame y aderezo de lima
  • Tártaro de atún Yellowfin

Ensaladas

  • Ensalada de Carpaccio de Ternera Amaka

    Carpaccio de ternera casero sobre una ensalada verde, tomates secados al sol, virutas de parmesano y aderezo de mayonesa de trufa.

  • Ensalada César con pollo o camarones

    Lechuga, picatostes, virutas de parmesano y aderezo de anchoas

  • Ensalada de queso de cabra caramelizado

    Mezclum, manzana, bacon y granada

  • Ensalada Santorini

    Sandía, queso de cabra y feta, rúcula, tomate secado al sol, aceitunas negras y anchoas

Tajines

  • Kefta mkaouara

    Albóndigas pequeñas bien sazonadas en salsa de tomate, servidas con pan marroquí.

  • Tajine de verduras

    Este guiso vegetariano inspirado en Marruecos está lleno de todos los deliciosos aromas del norte de África. Se sirve con cuscús y yogur de menta y ajo.

  • Tajine de Pollo

    Muslos de pollo tiernos, ciruelas pasas y albaricoques, dulces y especiados. Se sirve con cuscús.

Hamburguesa

  • Hamburguesa Amaka Beach
  • Hamburguesa de pollo crujiente
  • Hamburguesa de queso

Un paseo por Asia

  • Curry de pollo amarillo y arroz basmati

    Coconut Milk, Kaffir Lime Leaves & Lemon Grass

  • Pollo Satay tailandés con salsa de cacahuate

    Served with steamed Basmati Rice

  • Pollo Satay tailandés con salsa de maní

    A light and fragnant Curry that's native to Thailand, filled with juicy Prawns, Courgettes and red Peppers.

Hawaiian Poké Bowls

  • Poké de Atún
  • Poké de Salmón
  • Poké de Pollo a la Parrilla
  • Poké Vegetariano

Carne

  • Bistec de lomo de Irish Angus

    Papas fritas y mantequilla de hierbas

  • Schnitzel de pollo

    Schnitzel de pollo frito en sartén y papas fritas

  • Carbonada a la flamenca

    Estofado clásico belga de carne y papas fritas cortadas a mano

  • Chili con Carne

    Auténtico chili con carne tex-mex y arroz

Pescado - Marisco

  • Estofado de atún y cebolla a fuego lento estilo Barbate

    Delicious Dish from the Cadiz Area

  • Filete de atún sellado

    Tuna Steak with Stir Fried Peppers & Soy Sauce

  • Gambones a la Plancha
  • Filete de salmón glaseado con miel y chile

    Servido con arroz salvaje y basmati

  • Calamares Fritos & Salsa Tártara

    Served with homemade Tartar Sauce

  • Fish & Chips

Arroces - Pasta

  • Paella Mixta

    Pescado blanco, almejas, calamares, mejillones, langostinos y pollo

  • Arroz con gambas y calamares negros
  • Paella de Pescado & Marisco
  • Espaguetis a la Boloñesa
  • Espaguetis al Pil Pil

    Langostinos salteados, Ajo, Chile, Tomate Cherry & Aceite

  • Paccheri Pasta alla Sorrentina con Burrata

    Pasta estilo penne con salsa de tomate cherry asado, alcaparras y albahaca

Blue Sky Restaurant

Amaka Beach Chiringuito

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